هنردر خانه
مجموعه ایی از کارهای دستی و هنرهای خانگی
شیر ولرم ۳ لیوان روغن مایع ۱ فنجان خمیر مایه ۲ ق م پودر شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق غ کره ذوب شده ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد برای رومال آرد به اندازه کافی تا خمیری نرم بدست بیاریم کنجد- پنیر سفید - جعفری طرز تهیه : تمام مواد خمير را با هم مخلوط كرده وخمير را ميزاريم تو اتاق تا حجمش دوبرابر بشه .از خميربه اندازه يك تخم مرغ برداشته و طبق شكل مراحل را انجام ميديم . مواد مياني پنير و جعفري رو با هم مخلوط كرده و توش ميريزيم . كف سيني فر كاغذ روغني ميندازيم و گلهامونو با فاصله از هم ميچينيم و ۲۰ دقيقه ديگه اينجوري بهش استراحت ميديم بعد روش زرده تخم مرغ ميماليم و كنجد ميپاشيم توفر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه تا روشون طلايي بشه ميپزيم . 
دراینجا از زحمات بینهایت همسرم تشکر میکنم.
