X
تبلیغات
هنردر خانه - کرم ژله دو رنگ

هنردر خانه

مجموعه ایی از کارهای دستی و هنرهای خانگی

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ هنردر خانه خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

مواد لازم:کرم ژله دو رنگ

شیر  : ۴ پیمانه

شکر  : ۱ پیمانه

تخم مرغ :۱عدد

وانیل :۱قاشق چای خوری

پودر کاکائو: ۲ قاشق مربا خوری سر پر

پودر ژلاتین :۴ قاشق مربا خوری سر پر

طرز تهیه:

این دسر شامل دو مرحله است:

مرحله اول: تخم مرغ را میزنیم تا سفیده وزرذه آن مخلوط شودسپس نصف شکر ونصف وانیل را اضافه ومخلوط میکنیم . پودر کاکائو را اضافه کرده ومخلوط می کنیم.۲قاشق از پودر ژلاتین رابا۴قاشق آب سرد مخلوط کرده وروی بخار آب جوش قرار می دهیم تامایع زلالی به دست آیداین مایع را به مخلوط مان اضافه میکنیم و۲پیمانه از شیر را داخل آن ریخته وروی حرارت ملایم میگذاریم تا کمی گرم شود.قالب مورد نظر را خیس کرده وبعد از اینکه مایع از حرارت افتاد آن را داخل قالب ریخته ودر یخچال به مدت ۴ تا۵ ساعت قرار می دهیم.

مرحله دوم:در این مرحله وقتی دسر کاملا خودش را گرفت بقیه شکر ووانیل و شیر را مخلوط کرده وپودر ژلاتین را به همان روش فوق حل کرده وبه مواد اضافه می کنیم وکاملا هم میزنیم وآرام روی کرم کاکائویی میریزیم ودر یخچال به مدت ۵ ساعت قرار میدهیم.

سپس از یخچال خارج کرده وکف قالب را در ظرف آب جوش به مدت ۱۵ ثانیه قرارداده ودر ظرف مورد نظر برمی گردانیم.

نوش جانتان ....

[ سی ام مهر 1389 ] [ 19:42 ] [ کدبانو ]

[ ]

       

مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه