هنردر خانه

مجموعه ایی از کارهای دستی و هنرهای خانگی

دسر لاوانتین

لاوانتین

مواد لازم: 

کیک اسفنجی 1 عدد 
ژله آلو ورا 1 بسته
میوه دلخواه به جز کیوی به میزان لازم (توت فرنگی وموز)
مواد لازم برای کرم : 

شیر 500 میلی لیتر(2 لیوان 
شکر 100 گرم ( نصف لیوان 
آرد 2 قاشق غذاخوری 
پودر نشاسته 2 قاشق غذاخوری 
کره 50 گرم 
پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری 
خامه 1پیمانه 
طرز تهیه 
شیر ، شکر ، آرد ، پودر نشاسته و کره را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد غلیظ شود. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود ، سپس پودر ژلاتین که با آب مخلوط و روی بخار آب کاملاً حل و براق شده را به آن اضافه کنید . سپس خامه فرم گرفته را به کرم اضافه کنید . کف یک قالب گرد را ژله آلو ورا بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد . سپس میوه دلخواهتان را روی آن بچینید دوباره روی آن ژله بریزید و داخل یخچال بگذارید . بعد از اینکه ژله مرحله دوم هم خودش را گرفت ، نیمی از کره آماده شده را بریزید و کیک را روی ان بگذارید . بقیه کرم را هم روی کیک بریزید و همه مواد را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کرم روی کیک کاملاً ببندد. سپس دسر آماده است و می توانید آن را در ظرف دلخواه برگردانید 

نوش جان...

دسری که در پایین عکس اونو میبینید با ژله آناناس درست شده ودر قالب آفتابگردون.....



برچسب‌ها: دسر لاوانتین خوشمزه شیک دسرجدید

[ بیست و پنجم اردیبهشت 1391 ] [ 21:48 ] [ کدبانو ]

[ ]